.jpg?ticks=1756448954)
Hvad kan ankomme på dit bord?
Vitello tonnato
Tyndt skåret kalvekød serveret koldt, toppet med en cremet sauce lavet af tun, kapers og ansjoser. Delikat og rig, en norditaliensk klassiker.
Arancini
Sprøde, gyldne risboller med en blød og smagfuld fyldning. Nogle gange med ost, nogle gange med ragù, nogle gange med grøntsager. En siciliansk street food favorit, der passer perfekt sammen med et glas vin.
Aubergine tartar med aioli
Ristet, krydret aubergine, hakket fint og serveret med en let aioli. Cremet, røget og dybt tilfredsstillende.
Focaccia med rosmarin og olivenolie
Hjemmebagt, luftig indeni og sprød udenpå. Toppet med duftende rosmarin og penslet med ekstra jomfru olivenolie.
Rødbeder med estragon-mayonnaise
Langsomt tilberedte rødbeder parret med estragon-mayo. Jordagtig, sød og frisk i hver bid.
Regnbue-caprese med burrata
Arvestykker af tomater i forskellige farver og teksturer, serveret med cremet burrata og frisk basilikum. Et lyst, sæsonbestemt twist på klassikeren.
Ovnbagt porre med pebercreme
Blød og karamelliseret porre, parret med en røget-sød pebersauce. En simpel, elegant bid.
Giardiniera med mandelsauce
Syltede sæsonbestemte grøntsager serveret med en glat mandelsauce. Syrlig, sprød og forfriskende.
Hvorfor starte med antipasti?
I Italien er antipasti ikke bare forretter. De er måden, du sætter tonen for måltidet på. Hos MaMeMi bringer de variation, smag og noget at tale om ved bordet.
Uanset om du:
- Bestiller pizza til levering i København, men vil have noget ekstra
- Tager et glas vin på en vinbar nær VEGA
- Mødes med venner på en pizzeria i Vesterbro
- Eller nyder middag på en af de mest autentiske italienske restauranter i København
Så er antipasti, hvor aftenen begynder.
Næste gang du besøger MaMeMi, så start med vores antipasti della casa og se, hvorfor folk bliver ved med at komme tilbage—ikke kun for den bedste pizza i København, men for en italiensk spiseoplevelse, der er værd at huske.
