Roman-style pizza, hvad er det?

Når man taler om italiensk pizza, er det ofte den Napolitanske pizza, der bliver nævnt først. Men hvad med Roman-style pizza? Denne pizzastil har sine egne unikke karakteristika og er kendt for sin sprøde bund, lette tekstur og rige smag. Hos Pizzeria MaMeMi specialiserer vi os i romersk pizza, hvor håndværk, fermentering og præcision er nøglen til en perfekt bagt pizza.

I denne guide vil vi dykke ned i, hvad der gør Roman-style pizza særlig, hvordan den adskiller sig fra andre pizzatyper, og hvor du kan smage den bedste Roman-style pizza i København.